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Condimento per Pasta con Sarde

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Descrizione

INGREDIENTI

Polpa di pomodoro (Pomodoro, Concentrato di pomodoro, Sale), Salsa pomodoro, Sarde, Finocchietto selvatico, Cipolla, Olio extra-vergine d’oliva, Olio di girasole, Uva passa, Pinoli, Aglio, Zucchero, Sale, Peperoncino

CONFEZIONE

Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite

PROVENIENZA PRODOTTI

  • Cipolla, Aglio: (Sicilia)
  • Peperoncino, Finocchietto selv., Salsa di pomodoro: (Sicilia)
  • Polpa di pomodoro, Pinoli, Zucchero: (Sicilia)
  • Sarde: Italia (Sicilia)
  • Olio extra-vergine d’oliva, Olio di girasole, Sale, Uva passa: (Sicilia)

CONSERVAZIONE

con pastorizzazione

SCADENZA

24 mesi dalla data di produzione

UTILIZZO

Condimento tipico siciliano per primi piatti

LAVORAZIONE

Pulitura, spinatura e lavatura manuale delle sarde. Successivamente le sarde, le cipolle e l’aglio vengono soffritti separatamente. Cottura con salsa, pomodoro e resto degli ingredienti. Dopo la cottura viene il tutto, ancora caldo, messo entro i barattoli manualmente. I barattoli vengono tappati e pastorizzati. Chiusura a mano

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

180gr, 280gr

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